Conserva de Pimentão Vermelho com Alecrim - Receitas de Conservas e Compotas

Olá pessoal! Hoje trago uma receita deliciosa e super versátil para vocês: Conserva de Pimentão Vermelho com Alecrim. Além de ser uma ótima opção para acompanhar diversos pratos, essa conserva também pode ser usada como ingrediente em outras receitas, como saladas, sanduíches e até mesmo como acompanhamento para petiscos. Sem contar que é uma opção vegana e muito fácil de fazer. Vamos conferir?

Receita de Conserva de Pimentão Vermelho com Alecrim

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

2 pimentões vermelhos

1/4 xícara de azeite de oliva

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de vinagre de maçã

1 colher de chá de açúcar mascavo

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de alecrim fresco picado

Modo de preparo

1. 1
   1. Corte os pimentões ao meio e retire as sementes e as partes brancas.
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   2. Corte os pimentões em tiras finas e reserve.
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   3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
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   4. Adicione os pimentões e refogue por cerca de 5 minutos.
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   5. Acrescente o vinagre, o açúcar, o sal e o alecrim. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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   6. Desligue o fogo e coloque a conserva em um pote de vidro esterilizado. Deixe esfriar antes de fechar o pote.

Dicas

1. 1. Você pode variar os temperos e usar outras ervas, como tomilho, orégano ou manjericão.
2. 2. Essa conserva pode ser mantida na geladeira por até 1 semana.

Curiosidades

A receita de conserva de pimentão vermelho com alecrim é de origem mediterrânea e é muito popular na culinária espanhola.
Essa conserva pode ser encontrada em diversas variações regionais, com adição de outros ingredientes, como cebola e pimenta.
O pimentão vermelho é rico em nutrientes, como vitamina C, betacaroteno e antioxidantes.
O alecrim é uma erva aromática muito utilizada na culinária, que além de dar um sabor especial às receitas, também possui propriedades medicinais.
Hoje em dia, essa conserva é muito popular em todo o mundo e é facilmente encontrada em mercados e restaurantes.

A Conserva de Pimentão Vermelho com Alecrim é uma receita simples e muito gostosa, que pode ser preparada em apenas 30 minutos. Além disso, os ingredientes são baratos e fáceis de encontrar em qualquer mercado. Experimente fazer em casa e tenha sempre essa delícia à disposição para incrementar suas refeições.

Espero que tenham gostado da receita de hoje. Não deixem de compartilhar com os amigos e deixar seus comentários aqui embaixo. Até a próxima!

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