Geleia de Morango com Manjericão - Receitas de Conservas e Compotas
Geleia de Morango com Manjericão - Receitas de Conservas e Compotas
Olá queridos leitores, hoje eu gostaria de compartilhar com vocês uma receita que tem um lugar especial no meu coração. Essa geleia de morango com manjericão é uma das minhas preferidas e tenho certeza que vai conquistar o seu paladar também. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e vegana. Então, vamos lá?
Receita de Geleia de Morango com Manjericão
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
0 porções
Ingredientes ( 0 porções porções)
500g de morangos frescos
1/2 xícara de açúcar demerara
1/4 xícara de água
Suco de 1 limão
5 folhas de manjericão
Modo de preparo
-
11. Lave bem os morangos e retire as folhas e o talo.
-
22. Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando.
-
33. Adicione o suco de limão e as folhas de manjericão e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que a geleia tenha uma consistência mais encorpada.
-
44. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.
Dicas
- 1. Você pode variar a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto e a doçura dos morangos.
Curiosidades
Origem da Receita
A geleia de morango é uma receita de origem europeia, que foi trazida para o Brasil pelos colonizadores. No entanto, a adição do manjericão é uma variação mais moderna e que tem conquistado cada vez mais fãs.
Variações Regionais
Em algumas regiões do Brasil, é comum encontrar geleias de morango com a adição de outras frutas, como maçã e banana.
Benefícios Nutricionais
O morango é rico em vitamina C, fibras e antioxidantes, enquanto o manjericão é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas. Juntos, eles fazem uma combinação poderosa para a saúde.
Curiosidades Culturais
Na Inglaterra, a geleia de morango é considerada um item indispensável no tradicional chá da tarde. Já na Itália, ela é um dos ingredientes principais do famoso tiramisù.
Popularidade Moderna
Com a crescente busca por uma alimentação mais natural e saudável, a geleia de morango com manjericão tem se tornado cada vez mais popular entre os adeptos da culinária vegana e vegetariana.
Essa geleia é tão gostosa que pode ser consumida de diversas formas: com pão, torradas, bolachas, queijos, iogurtes, entre outros. Além disso, ela é uma ótima opção para presentear amigos e familiares em ocasiões especiais.
Com essa receita, você pode fazer a quantidade que quiser e armazenar em um pote de vidro bem fechado na geladeira por até duas semanas. Se quiser, também pode congelar por até três meses e descongelar sempre que desejar.
Espero que tenham gostado dessa receita simples, gostosa e saudável. Não deixem de experimentar e me contem nos comentários o que acharam. Até a próxima!
Receita de Geleia de Morango com Manjericão
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
0 porções
Ingredientes ( 0 porções porções)
500g de morangos frescos
1/2 xícara de açúcar demerara
1/4 xícara de água
Suco de 1 limão
5 folhas de manjericão
Modo de preparo
-
11. Lave bem os morangos e retire as folhas e o talo.
-
22. Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando.
-
33. Adicione o suco de limão e as folhas de manjericão e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que a geleia tenha uma consistência mais encorpada.
-
44. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.
Dicas
- 1. Você pode variar a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto e a doçura dos morangos.
Curiosidades
Origem da Receita
A geleia de morango é uma receita de origem europeia, que foi trazida para o Brasil pelos colonizadores. No entanto, a adição do manjericão é uma variação mais moderna e que tem conquistado cada vez mais fãs.
Variações Regionais
Em algumas regiões do Brasil, é comum encontrar geleias de morango com a adição de outras frutas, como maçã e banana.
Benefícios Nutricionais
O morango é rico em vitamina C, fibras e antioxidantes, enquanto o manjericão é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas. Juntos, eles fazem uma combinação poderosa para a saúde.
Curiosidades Culturais
Na Inglaterra, a geleia de morango é considerada um item indispensável no tradicional chá da tarde. Já na Itália, ela é um dos ingredientes principais do famoso tiramisù.
Popularidade Moderna
Com a crescente busca por uma alimentação mais natural e saudável, a geleia de morango com manjericão tem se tornado cada vez mais popular entre os adeptos da culinária vegana e vegetariana.
E aqui chegamos ao final da nossa receita de geleia de morango com manjericão. Espero que tenham gostado e que possam aproveitar essa delícia em seus momentos de refeições e confraternizações. Lembre-se sempre de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, e não deixe de me contar como ficou a sua geleia nos comentários abaixo. Até a próxima!
Se quiser conhecer outros artigos semelhantes a Geleia de Morango com Manjericão - Receitas de Conservas e Compotas você pode visitar a categoria Compota.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas